Reinhard Steinbauer

Willkommen am Steinbauerhof!

Seit Jänner 2012 bewirtschaftet Reinhard Steinbauer den von seinen Großeltern übernommenen Obstbaubetrieb, gelegen zwischen Weiz und Eggersdorf. Auf ca. 6,5ha Anbaufläche wird Tafelobst produziert. Diese überschaubare Betriebsgröße ermöglicht es ihm die wesentlichen Arbeiten im Obstgarten noch eigenhändig durchzuführen. Besonderes Augenmerk legt Reinhard darauf auf möglichst schonende und umweltverträgliche Betriebsmittel zurück zu greifen. Mit zum Teil recht unkonventionellen Maßnahmen versucht er zudem eine gewisse schelmische Leichtigkeit in die mitunter ein wenig monotonen Arbeitsabläufe zu bringen. Das Bauchgefühl hat dabei einen ebenso großen Stellenwert wie der regelmäßige (fachliche) Austausch mit Gleichgesinnten. Im Sommer 2013 erfolgte schließlich die Umstellung auf eine biologische Betriebsweise.

Nebenbei betreibt Reinhard auch noch eine kleine Imkerei. Im Herzen des steirischen Apfellandes verrichten seine Bienenvölker, auf verschiedene Plätze verteilt, wertvolle (Bestäubungs-)Arbeit. Der Umgang mit den fleißigen Tierchen macht ihm dabei ebenso viel Freude wie das Verarbeiten der Bienenprodukte zu ausgefallenen Köstlichkeiten.

Nicht zuletzt durch seine Imkertätigkeit legt Reinhard auf seinem Betrieb größten Wert auf eine umweltverträgliche Betriebsweise. Ziel seiner verschiedenen Arbeiten ist es gesunde und wohlschmeckende LEBENSmittel für sein Umfeld zur Verfügung zu stellen...